نصائح غذائية

‭ ‬كيف‭ ‬تحمى‭ ‬نفسك‭  ‬من‭ ‬مرض‭ ‬الزهايمر‭ ‬المرعب ؟

‬تناول‭ ‬الشيوكولاتة‭.. ‬ واشرب‭ ‬الشاى‭ .. ‬واطبخ‭ ‬بالكارى‭ ‬واستخدم‭ ‬الخل‭ ‬فى‭ ‬معظم‭ ‬طعامك .. و‭‬نظف‭ ‬أسنانك‭ ‬مرتين‭ ‬يوميا

كشفت‭ ‬دراسة‭ ‬أمريكية‭ ‬حديثة‭ ‬وجود‭ ‬علاقة‭ ‬بين‭ ‬أمراض‭ ‬الفم‭ ‬والأسنان‭ ‬وتطور‭ ‬مرض‭ ‬ألزهايمر،‭ ‬وأكدت‭ ‬الدراسة‭ ‬أن‭ ‬تنظيف‭ ‬الأسنان‭ ‬مرتين‭ ‬يوميا‭ ‬علي‭ ‬الأقل،‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬يحمي‭ ‬من‭ ‬الإصابة‭ ‬بمرض‭ ‬ألزهايمر‭. ‬وكان‭ ‬العلماء‭ ‬قد‭ ‬اكتشفوا‭ ‬وجود‭ ‬البكتريا‭ ‬المسئولة‭ ‬عن‭ ‬أمراض‭ ‬اللثة‭ ‬وتسوس‭ ‬الأسنان‭ ‬في‭ ‬أنسجة‭ ‬الدماغ‭ ‬والسائل‭ ‬الشوكي‭ ‬ولعاب‭ ‬مرضي‭ ‬الألزهايمر،‭ ‬حيث‭ ‬انتقلت‭ ‬هذه‭ ‬البكتريا‭ ‬من‭ ‬الفم‭ ‬الي‭ ‬المخ‭ ‬لتعمل‭ ‬علي‭ ‬تدمير‭ ‬خلاياه‭. ‬

وتقول‭ ‬الدكتورة‭ ‬سامية‭ ‬،‭ ‬أستاذ‭ ‬مساعد‭ ‬قسم‭ ‬طب‭ ‬وصحة‭ ‬المسنين‭ ‬إن‭ ‬اللثة‭ ‬السيئة‭ ‬قد‭ ‬تسمم‭ ‬مخك‭ ‬فالأشخاص،‭ ‬الذين‭ ‬يعانون‭ ‬من‭ ‬مشاكل‭ ‬اللثة‭ ‬والأسنان‭ ‬عادة‭ ‬ما‭ ‬يكون‭ ‬أداءهم‭ ‬أسوأ‭ ‬فى‭ ‬اختبارات‭ ‬الذاكرة‭ ‬وأحد‭ ‬الإثباتات‭ ‬العلمية‭ ‬الحديثة‭ ‬لأطباء‭ ‬الأسنان‭ ‬أن‭ ‬الالتهابات‭ ‬فى‭ ‬اللثة‭ ‬لها‭ ‬القدرة‭ ‬على‭ ‬إطلاق‭ ‬مواد‭ ‬تتجه‭ ‬إلى‭ ‬مراكز‭ ‬الذاكرة‭ ‬فى‭ ‬المخ‭ ‬وتؤثر‭ ‬عليها‭ ‬سلبًا،‭ ‬ولذا‭ ‬فيمكننا‭ ‬إضافة‭ ‬فائدة‭ ‬جديدة‭ ‬لتفريش‭ ‬الأسنان‭ ‬واستخدام‭ ‬الخيوط‭ ‬المنظفة‭ ‬بالإضافة‭ ‬إلى‭ ‬صحة‭ ‬الفم‭ ‬وهى‭ ‬الحفاظ‭ ‬على‭ ‬الذاكرة‭ ‬والوقاية‭ ‬من‭ ‬الزهايمر‭ ‬وأخيرا‭ ‬اكتشف‭ ‬الأطباء‭ ‬أنه‭ ‬بمقارنة‭ ‬نسب‭ ‬الدمنشيا‭ ‬بين‭ ‬المسنين‭ ‬الذين‭ ‬يعانون‭ ‬من‭ ‬التهاب‭ ‬شديد‭ ‬فى‭ ‬اللثة،‭ ‬وجد‭ ‬أن‭ ‬نسب‭ ‬الدمنشيا‭ ‬بينهم‭ ‬تتراوح‭ ‬بين‭ ‬2‭: ‬3‭ ‬أضعاف‭ ‬من‭ ‬لا‭ ‬يعانون‭ ‬منها‭ ‬اللثة‭ ‬السليمة‭.‬

هناك‭ ‬عدد‭ ‬من‭ ‬الطزق‭ ‬تحميك‭ ‬من‭ ‬مرض‭ ‬الزهايمر‭.. ‬تناول‭ ‬الشيوكولاتة‭ ‬واشرب‭ ‬الشاى‭ ‬واطبخ‭ ‬بالكارى‭ ‬واستخدم‭ ‬الخل‭ ‬فى‭ ‬معظم‭ ‬طعامك‭.. ‬وابحث‭ ‬عن‭ ‬المعلومات‭ ‬على‭ ‬الإنترنت‭.. ‬واحذر‭ ‬النحافة‭ ‬بعد‭ ‬وافحص‭ ‬عينيك‭ ‬وقدمك

وأكدت‭ ‬الدكتورة‭ ‬سامية‭ ‬عبد‭ ‬الرحمن‭ ‬،‭ ‬أن‭ ‬هذا‭ ‬ما‭ ‬دفع‭ ‬العلماء‭ ‬محاولة‭ ‬الوصول‭ ‬إلى‭ ‬أفضل‭ ‬سبل‭ ‬للوقاية‭ ‬من‭ ‬المرض،‭ ‬وهناك‭ ‬23‭ ‬طريقة‭ ‬بسيطة‭ ‬يمكن‭ ‬لأى‭ ‬شخص‭ ‬وخصوصا‭ ‬بعد‭ ‬سن‭ ‬الأربعين‭ ‬أن‭ ‬يتبعها‭ ‬دون‭ ‬أى‭ ‬مشقة‭ ‬تحميه‭ ‬من‭ ‬مرض‭ ‬الزهايمر‭.‬

إن‭ ‬فكرة‭ ‬فقدان‭ ‬العقل‭ ‬مع‭ ‬التقدم‭ ‬فى‭ ‬السن‭ ‬مرعبة،‭ ‬خاصة‭ ‬إذا‭ ‬لم‭ ‬يكن‭ ‬هناك‭ ‬ما‭ ‬يمكنك‭ ‬أن‭ ‬تفعله‭ ‬لمواجهة‭ ‬ذلك،‭ ‬ولذا‭ ‬فإن‭ ‬الزهايمر‭ ‬يثير‭ ‬مخاوف‭ ‬الكثيرين،‭ ‬وفى‭ ‬الواقع‭ ‬أنه‭ ‬حتى‭ ‬وقت‭ ‬قريب‭ ‬لم‭ ‬يكن‭ ‬هناك‭ ‬الكثير‭ ‬مما‭ ‬يمكن‭ ‬عمله‭ ‬للحد‭ ‬من‭ ‬سرعة‭ ‬تدهور‭ ‬مرض‭ ‬الزهايمر‭.‬ وإليك‭ ‬بعض‭ ‬الطرق‭ ‬للحماية‭ ‬من‭ ‬مرض‭ ‬الزهايمر‭ ‬المرعب :

– ‬قم‭ ‬بإخضاع‭ ‬نفسك‭ ‬لفحص‭ ‬الدورة‭ ‬الدموية‭ ‬للقدم‭ : ‬إن‭ ‬قصور‭ ‬الدورة‭ ‬الدموية‭ ‬للقدمين‭ ‬هو‭ ‬مظهر‭ ‬مصاحب‭ ‬لمشاكل‭ ‬الدورة‭ ‬الدموية‭ ‬للمخ‭ ‬وبفحص‭ ‬بسيط‭ ‬لدى‭ ‬الطبيب‭ ‬يسمى‭ ‬‮«‬Ankle Brachia‮»‬‭ ‬باستخدام‭ ‬الموجات‭ ‬فوق‭ ‬الصوتية‭ ‬يمكنك‭ ‬التأكد‭ ‬من‭ ‬حالة‭ ‬الأوعية‭ ‬الدموية،‭ ‬ووجود‭ ‬تصلب‭ ‬بالشرايين‭ ‬من‭ ‬عدمه‭ ‬ومعرفة‭ ‬فرص‭ ‬إصابتك‭ ‬بالزهايمر‭ ‬والسكتات‭ ‬الدماغية‭.‬

‭ – ‬تناول‭ ‬الأغذية‭ ‬الغنية‭ ‬بمضادات‭ ‬الأكسدة‭ : ‬بعض‭ ‬الأغذية‭ ‬تحتوى‭ ‬على‭ ‬كميات‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬مضادات‭ ‬الأكسدة،‭ ‬التى‭ ‬يمتصها‭ ‬المخ‭ ‬وتبطئ‭ ‬من‭ ‬تدهور‭ ‬الذاكرة‭ ‬وتساعد‭ ‬على‭ ‬الوقاية‭ ‬من‭ ‬الزهايمر،‭ ‬وعموما‭ ‬فإن‭ ‬الخضروات‭ ‬والفاكهة‭ ‬غنية‭ ‬بهذه‭ ‬المواد‭ ‬ولكن‭ ‬أغناها‭: ‬الزبيب‭ – ‬التوت‭ ‬الأزرق‭ – ‬الخضروات‭ ‬والفواكه‭ ‬الملونة‭.‬

‭ – ‬خذ‭ ‬حذرك‭ ‬من‭ ‬الدهون‭ ‬الضارة‭ : ‬تؤثر‭ ‬نوعية‭ ‬الدهون‭ ‬التى‭ ‬يحتويها‭ ‬طعامك‭ ‬سلبا‭ ‬أو‭ ‬إيجابا‭ ‬على‭ ‬صحة‭ ‬ووظيفة‭ ‬مخك‭ ‬ابتعد‭ ‬عن‭ ‬الدهون‭ ‬المشبعة،‭ ‬التى‭ ‬تخنق‭ ‬المخ‭ ‬وتعيق‭ ‬وظيفته‭ ‬وتجعلها‭ ‬قاصرة‭ ‬حد‭ ‬من‭ ‬استخدام‭ ‬الأطعمة‭ ‬المقلية‭ ‬والألبان‭ ‬والأيس‭ ‬كريم‭ ‬والأجبان‭ ‬كاملة‭ ‬الدسم‭.‬

– ‬حاول‭ ‬أن‭ ‬تجعل‭ ‬مخك‭ ‬أكبر‭ : ‬يبدأ‭ ‬المخ‭ ‬فى‭ ‬الانكماش‭ ‬بعد‭ ‬سن‭ ‬الأربعين،‭ ‬وبالتالى‭ ‬يأخذ‭ ‬وقتا‭ ‬أطول‭ ‬للتعلم‭ ‬ولكن‭ ‬العلماء‭ ‬الآن‭ ‬يعتقدون‭ ‬أن‭ ‬التعلم‭ ‬فى‭ ‬حد‭ ‬ذاته‭ ‬يساعد‭ ‬على‭ ‬منع‭ ‬انكماش‭ ‬المخ‭ ‬ويساعد‭ ‬على‭ ‬تكبير‭ ‬حجمه‭ ‬وحاول‭ ‬أن‭ ‬تتعلم‭ ‬الجديد‭ ‬دائما‭ ‬ووسع‭ ‬من‭ ‬دائرة‭ ‬معارفك‭ ‬لتحفيز‭ ‬مخك‭ ‬دائما‭.‬

– ‬تناول‭ ‬الشوكولاتة‭ : ‬الكاكاو‭- ‬وهو‭ ‬المكون‭ ‬الأساسى‭ ‬للشوكولاتة‭ ‬يحتوى‭ ‬على‭ ‬كمية‭ ‬هائلة‭ ‬من‭ ‬أحد‭ ‬أنواع‭ ‬مضادات‭ ‬الأكسدة‭ ‬يسمى‭ ‬الفلافانول‭ ‬وله‭ ‬خصائص‭ ‬هامة‭ ‬لحماية‭ ‬القلب‭ ‬والمخ‭ ‬ويساعد‭ ‬شرب‭ ‬الكاكاو‭ ‬على‭ ‬تحسين‭ ‬الدورة‭ ‬الدموية‭ ‬للمخ،‭ ‬حيث‭ ‬تحتوى‭ ‬بودرة‭ ‬الكاكاو‭ ‬على‭ ‬ضعف‭ ‬كمية‭ ‬الفلافانول‭ ‬الموجودة‭ ‬فى‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬الغامقة،‭ ‬والتى‭ ‬تحتوى‭ ‬بدورها‭ ‬على‭ ‬ضعف‭ ‬الكمية‭ ‬الموجودة‭ ‬فى‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬الفاتحة‭ ‬وغير‭ ‬الموجودة‭ ‬فى‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬البيضاء‭.‬

  ‬و ‬‬تناول‭ ‬للقهوة‭ : ‬سابقا‭ ‬كنا‭ ‬نسمع‭ ‬التحذيرات‭ ‬عن‭ ‬ضرر‭ ‬شرب‭ ‬القهوة،‭ ‬ولكن‭ ‬ثبت‭ ‬الآن‭ ‬أن‭ ‬للقهوة‭ ‬دورا‭ ‬فعالا‭ ‬فى‭ ‬مقاومة‭ ‬تأثير‭ ‬الكولسترول‭ ‬الضار،‭ ‬ولها‭ ‬تأثير‭ ‬مضاد‭ ‬للالتهاب‭ ‬وتحمى‭ ‬من‭ ‬الاكتئاب‭ ‬وجلطات‭ ‬المخ‭ ‬ومرض‭ ‬السكرى‭ ‬وكلهم‭ ‬من‭ ‬الأمراض،‭ ‬التى‭ ‬تزيد‭ ‬من‭ ‬تعرضك‭ ‬للزهايمر‭ ‬وتحتوى‭ ‬القهوة‭ ‬أيضا‭ ‬على‭ ‬الكافيين،‭ ‬الذى‭ ‬يحارب‭ ‬موت‭ ‬خلايا‭ ‬المخ‭ ‬ويقلل‭ ‬من‭ ‬ارتفاع‭ ‬ضغط‭ ‬الدم‭ ‬ويحمى‭ ‬من‭ ‬الدمنشيا‭. ‬إن‭ ‬استهلاك‭ ‬ما‭ ‬بين‭ ‬2‭ : ‬4‭ ‬أكواب‭ ‬من‭ ‬القهوة‭ ‬يوميا‭ ‬يحمى‭ ‬أكثر‭ ‬من‭ ‬أى‭ ‬ضرر‭.‬

– ‬ارفع‭ ‬من‭ ‬مستوى‭ ‬الكولستيرول‭ ‬المفيد‭ ‬لديك‭ : ‬فمن‭ ‬المعروف‭ ‬أن‭ ‬زيادة‭ ‬الكولستيرول‭ ‬المفيد‭ ‬يحمى‭ ‬القلب،‭ ‬ولكنه‭ ‬أيضا‭ ‬مفيد‭ ‬للمخ،‭ ‬حيث‭ ‬يمنع‭ ‬تصلب‭ ‬الشرايين‭ ‬ويقلل‭ ‬من‭ ‬الالتهاب،‭ ‬الذى‭ ‬يدمر‭ ‬خلايا‭ ‬المخ‭ ‬ومن‭ ‬الطرق‭ ‬التى‭ ‬تفيد‭ ‬فى‭ ‬رفع‭ ‬مستوى‭ ‬الكولستيرول‭ ‬المفيد‭: ‬ممارسة‭ ‬الرياضة‭ ‬وفقدان‭ ‬بعض‭ ‬الوزن‭. ‬

– ‬ابحث‭ ‬عن‭ ‬أى‭ ‬معلومة‭ ‬على‭ ‬الإنترنت‭ : ‬إن‭ ‬البحث‭ ‬عن‭ ‬شىء‭ ‬على‭ ‬الإنترنت‭ ‬يمكنه‭ ‬تحفيز‭ ‬خلايا‭ ‬المخ‭ ‬أكثر‭ ‬حتى‭ ‬مما‭ ‬يحفزها‭ ‬قراءة‭ ‬كتاب‭ ‬وثبت‭ ‬هذا‭ ‬باستخدام‭ ‬الرنين‭ ‬المغناطيسى‭ ‬لقياس‭ ‬مدى‭ ‬نشاط‭ ‬خلايا‭ ‬المخ‭ ‬فى‭ ‬مقارنة‭ ‬بين‭ ‬البحث‭ ‬على‭ ‬الإنترنت‭ ‬وقراءة‭ ‬رواية‭ ‬لذا‭ ‬تصفح‭ ‬الإنترنت‭ ‬لتبحث‭ ‬عن‭ ‬معلومة‭ ‬أو‭ ‬تلعب‭ ‬أو‭ ‬غيرها‭ ‬لأن‭ ‬المخ‭ ‬النشيط‭ ‬أفضل‭ ‬من‭ ‬المخ‭ ‬الخامل‭ ‬طوال‭ ‬اليوم‭.‬

  ‬اعرف‭ ‬ما‭ ‬هو‭ ‬جين‭ ‬الـ ‮‬4Apo E‮« ‬‭ :«‬واحد‭ ‬من‭ ‬أربعة‭ ‬أشخاص‭ ‬ممن‭ ‬يقرأون‭ ‬هذا‭ ‬الموضوع‭ ‬يحملون‭ ‬فى‭ ‬جيناتهم‭ ‬الوراثية‭ ‬قنبلة‭ ‬موقوتة‭ ‬تسمى‭ ‬الـ4Apo‭ ‬E،‭ ‬والذى‭ ‬يزيد‭ ‬من‭ ‬فرصة‭ ‬تعرضهم‭ ‬للزهايمر‭ ‬بعد‭ ‬الستين‭ ‬من‭ ‬3‭:‬10‭ ‬مرات‭ ‬عمن‭ ‬لا‭ ‬يحملون‭ ‬هذا‭ ‬الجين‭ ‬عمرهم،‭ ‬لهذا‭ ‬يمكن‭ ‬عمل‭ ‬فحص‭ ‬‮«‬DNA‮»‬‭ ‬لمعرفة‭ ‬إذا‭ ‬كنت‭ ‬من‭ ‬حاملى‭ ‬هذا‭ ‬الجين‭ ‬أم‭ ‬لا‭. ‬

– ‬اعرفى‭ ‬أن‭ ‬الإستروجين‭ ‬يحميك‭ : ‬تمثل‭ ‬النساء‭ ‬حوالى‭ ‬68‭% ‬من‭ ‬مرضى‭ ‬الزهايمر،‭ ‬حيث‭ ‬تفقدن‭ ‬مع‭ ‬انقطاع‭ ‬الطمث‭ ‬التأثير‭ ‬الداعم‭ ‬للذاكرة‭ ‬للإستروجين‭ ‬إذا‭ ‬لم‭ ‬يمنعك‭ ‬طبيبك‭ ‬من‭ ‬تعويض‭ ‬الإستروجين‭ ‬بعد‭ ‬انقطاع‭ ‬الطمث‭ ‬فابدئى‭ ‬فورًا،‭ ‬لأن‭ ‬التأخير‭ ‬يزيد‭ ‬من‭ ‬فرص‭ ‬التعرض‭ ‬للسكتات‭ ‬الدماغية‭.‬

– ‬احذر‭ ‬من‭ ‬النحافة‭ ‬بعد‭ ‬الستين‭ : ‬إن‭ ‬فقدان‭ ‬الوزن‭ ‬بعد‭ ‬سن‭ ‬الستين‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬يكون‭ ‬من‭ ‬علامات‭ ‬الزهايمر،‭ ‬حيث‭ ‬أثبتت‭ ‬دراسة‭ ‬علمية‭ ‬أن‭ ‬السيدات‭ ‬اللاتى‭ ‬تعانين‭ ‬من‭ ‬الزهايمر‭ ‬كن‭ ‬تشتكين‭ ‬من‭ ‬فقدان‭ ‬الوزن‭ ‬قبل‭ ‬التشخيص‭ ‬بحوالى‭ ‬10‭ ‬سنوات‭ ‬لذا‭ ‬من‭ ‬الأفضل‭ ‬استشارة‭ ‬الطبيب‭ ‬إن‭ ‬لاحظت‭ ‬فقدانك‭ ‬للوزن‭ ‬بدون‭ ‬حمية‭ ‬وبدون‭ ‬تفسير‭.‬

– ‬اعرف‭ ‬العلامات‭ ‬المبكرة‭ ‬للزهايمر‭ : ‬إن‭ ‬تدهور‭ ‬الذاكرة‭ ‬ليس‭ ‬العلامة‭ ‬الأكثر‭ ‬تبكيرا‭ ‬من‭ ‬علامات‭ ‬الزهايمر،‭ ‬ولكن‭ ‬فقدان‭ ‬القدرة‭ ‬على‭ ‬الإحساس‭ ‬بالعمق‭ ‬هى‭ ‬من‭ ‬أوائل‭ ‬هذه‭ ‬العلامات‭ ‬مثال‭: ‬عندما‭ ‬تمد‭ ‬يدك‭ ‬لتمسك‭ ‬بكوب‭ ‬الماء‭ ‬وتسىء‭ ‬التصويب‭ ‬أيضا‭ ‬عندما‭ ‬تسىء‭ ‬تقدير‭ ‬المسافات‭ ‬فى‭ ‬الشارع‭ ‬مثلا‭ ‬أو‭ ‬أن‭ ‬تشعر‭ ‬بحيرة‭ ‬شديدة‭ ‬فى‭ ‬حل‭ ‬لعبة‭ ‬البازل‭ ‬أو‭ ‬عند‭ ‬قراءة‭ ‬خريطة‭ ‬طرق‭.‬ أيضا‭ ‬فقدان‭ ‬حاسة‭ ‬الشم‭ ‬تعتبر‭ ‬من‭ ‬العلامات‭ ‬المبكرة‭ ‬للزهايمر‭ ‬وأيضا‭ ‬توجيه‭ ‬السؤال‭ ‬مرارا‭ ‬وتكرارا،‭ ‬وأخيرا‭ ‬وضع‭ ‬الأشياء‭ ‬فى‭ ‬أماكن‭ ‬غريبة‭ ‬مثل‭ ‬وضع‭ ‬المفاتيح‭ ‬فى‭ ‬الثلاجة‭ ‬والتعرف‭ ‬المبكر‭ ‬على‭ ‬أعراض‭ ‬الزهايمر‭ ‬يساعد‭ ‬على‭ ‬سرعة‭ ‬تغيير‭ ‬نمط‭ ‬الحياة‭ ‬والأدوية‭ ‬لمواجهة‭ ‬المرض‭.‬

– ‬الأكل‭ ‬على‭ ‬طريقة‭ ‬البحر‭ ‬المتوسط‭ : ‬أكل‭ ‬البحر‭ ‬المتوسطى‭-‬اليونانى‭ ‬والإيطالي‭- ‬بغض‭ ‬النظر‭ ‬عن‭ ‬موقعك‭ ‬على‭ ‬الخريطة‭ ‬يحمى‭ ‬ويغذى‭ ‬المخ‭ ‬ويحافظ‭ ‬على‭ ‬الذاكرة‭ ‬ويقلل‭ ‬الدمنشيا‭.‬ وهذا‭ ‬الغذاء‭ ‬الغنى‭ ‬بالخضروات‭ ‬الورقية‭ ‬والأسماك‭ ‬والفواكه‭ ‬والبقول‭ ‬والمكسرات‭ ‬وزيت‭ ‬الزيتون‭ ‬والقليل‭ ‬من‭ ‬الخل‭ ‬يقلل‭ ‬من‭ ‬فرص‭ ‬الإصابة‭ ‬بالزهايمر‭ ‬إلى‭ ‬النصف‭ ‬تقريبا،‭ ‬وميزة‭ ‬هذا‭ ‬الغذاء‭ ‬أنه‭ ‬يعتمد‭ ‬على‭ ‬تنوع‭ ‬أصناف‭ ‬الغذاء‭ ‬والطعام‭ ‬الغنى‭ ‬بمضادات‭ ‬الأكسدة‭.‬

– ‬احترس‭ ‬من‭ ‬البدانة‭ ‬فى‭ ‬منتصف‭ ‬العمر‭ : ‬للبدانة‭ ‬تأثير‭ ‬سلبى‭ ‬على‭ ‬المخ‭ ‬وقد‭ ‬أثبتت‭ ‬الأبحاث‭ ‬أن‭ ‬مخ‭ ‬الإنسان‭ ‬البدين‭ ‬يحتوى‭ ‬على‭ ‬عدد‭ ‬8‭% ‬أقل‭ ‬من‭ ‬خلايا‭ ‬المخ‭ ‬وأن‭ ‬الشخص‭ ‬زائد‭ ‬الوزن‭ ‬لديه‭ ‬خلايا‭ ‬مخ‭ ‬أقل‭ ‬بنسبة‭ ‬4‭% ‬عن‭ ‬الشخص‭ ‬ذى‭ ‬الوزن‭ ‬الطبيعى‭. ‬كما‭ ‬أن‭ ‬ضمور‭ ‬الخلايا‭ ‬الذى‭ ‬يحدث‭ ‬يتركز‭ ‬فى‭ ‬مناطق‭ ‬المخ،‭ ‬التى‭ ‬تصاب‭ ‬فى‭ ‬مرضى‭ ‬الزهايمر‭ ‬وهى‭ ‬المناطق‭ ‬المسئولة‭ ‬عن‭ ‬القدرة‭ ‬على‭ ‬التخطيط‭ ‬والذاكرة‭ ‬والانتباه‭ ‬والتحكم‭ ‬فى‭ ‬الحركة‭ ‬وزيادة‭ ‬الوزن‭ ‬بعد‭ ‬السبعين‭ ‬لا‭ ‬يزيد‭ ‬من‭ ‬العرضة‭ ‬للزهايمر‭ ‬ولذا‭ ‬يجب‭ ‬أن‭ ‬تكافح‭ ‬زيادة‭ ‬الوزن‭ ‬عند‭ ‬بدايتها‭ ‬فى‭ ‬السن‭ ‬الصغير‭ ‬ومنتصف‭ ‬العمر‭ ‬لتحمى‭ ‬نفسك‭ ‬من‭ ‬الزهايمر‭.‬

– ‬تعلم‭ ‬كيف‭ ‬تتفاعل‭ ‬مع‭ ‬الضغوط‭ : ‬عند‭ ‬تعرضك‭ ‬لضغط‭ ‬شديد‭ ‬يقوم‭ ‬الجسم‭ ‬بإفراز‭ ‬هرمونات‭ ‬تسمى‭ ‬الستيرويدات،‭ ‬والتى‭ ‬تساعدك‭ ‬على‭ ‬النجاة‭ ‬من‭ ‬الأزمات‭ ‬ثم‭ ‬تنخفض‭ ‬نسبتها‭ ‬عند‭ ‬رفع‭ ‬هذا‭ ‬الضغط،‭ ‬ولكن‭ ‬الضغوط‭ ‬الحياتية‭ ‬المستمرة‭ ‬بفعل‭ ‬العمل‭ ‬والانخناقات‭ ‬المرورية‭ ‬والضغوط‭ ‬المادية‭ ‬تتسبب‭ ‬فى‭ ‬ارتفاع‭ ‬هذه‭ ‬الهرمونات‭ ‬بصفة‭ ‬مستمرة،‭ ‬ويكون‭ ‬لذلك‭ ‬تأثير‭ ‬سلبى‭ ‬شديد‭ ‬على‭ ‬خلايا‭ ‬المخ،‭ ‬حيث‭ ‬يمنع‭ ‬تجددها‭ ‬ويساهم‭ ‬فى‭ ‬ضمور‭ ‬خلايا‭ ‬المخ‭. ‬والضغوط‭ ‬المفاجئة‭ ‬والحادة‭ ‬مثل‭ ‬موت‭ ‬شخص‭ ‬عزيز‭ ‬على‭ ‬القلب‭ ‬أو‭ ‬بلوغ‭ ‬سن‭ ‬المعاش‭ ‬تؤدى‭ ‬إلى‭ ‬ارتفاع‭ ‬هذه‭ ‬الهرمونات‭ ‬بشدة‭ ‬مما‭ ‬قد‭ ‬يؤدى‭ ‬إلى‭ ‬الدمنشيا،‭ ‬ولتفادى‭ ‬حدوث‭ ‬ذلك‭ ‬يجب‭ ‬استشارة‭ ‬متخصص‭ ‬عند‭ ‬تعرض‭ ‬أى‭ ‬مسن‭ ‬إلى‭ ‬هذه‭ ‬النوعية‭ ‬من‭ ‬الضغوط‭ ‬الشديدة‭ ‬والذى‭ ‬قد‭ ‬ينصح‭ ‬باستخدام‭ ‬الاستشارات‭ ‬النفسية‭ ‬أو‭ ‬مضادات‭ ‬الاكتئاب‭ ‬أو‭ ‬الاسترخاء‭ ‬والتأمل‭ ‬لمقاومة‭ ‬هذا‭ ‬التوتر‭ ‬والمساعدة‭ ‬على‭ ‬تحفيز‭ ‬الذاكرة‭ ‬والحفاظ‭ ‬عليها‭.‬

– ‬خذ‭ ‬كفايتك‭ ‬من‭ ‬فيتامين‭ ‬ب‭ ‬‭ : ‬مع‭ ‬التقدم‭ ‬فى‭ ‬السن‭ ‬يبدأ‭ ‬مستوى‭ ‬فيتامين‭ ‬ب‭ ‬12فى‭ ‬الانخفاض‭ ‬نتيجة‭ ‬لأن‭ ‬الأمعاء‭ ‬لم‭ ‬تعد‭ ‬قادرة‭ ‬على‭ ‬امتصاصه‭ ‬مثل‭ ‬ذى‭ ‬قبل‭ ‬ومع‭ ‬انخفاض‭ ‬ب‭ ‬12‭ ‬تزيد‭ ‬فرصة‭ ‬التعرض‭ ‬للزهايمر،‭ ‬وقد‭ ‬وجد‭ ‬العلماء‭ ‬أن‭ ‬المخ‭ ‬الذى‭ ‬يعمل‭ ‬فى‭ ‬مستوى‭ ‬منخفض‭ ‬من‭ ‬فيتامين‭ ‬ب‭ ‬12‭ ‬تبدأ‭ ‬خلاياه‭ ‬فى‭ ‬الضمور‭ ‬وتتجرد‭ ‬وصلاته‭ ‬العصبية‭. ‬من‭ ‬الميلين‭ ‬وهو‭ ‬المادة‭ ‬الدهنية‭ ‬التى‭ ‬تحميها‭ ‬مما‭ ‬يتركها‭ ‬بدون‭ ‬حماية‭ ‬كذلك‭ ‬تبدأ‭ ‬حالة‭ ‬من‭ ‬الالتهاب‭ ‬مؤدية‭ ‬إلى‭ ‬زيادة‭ ‬إفراز‭ ‬مواد‭ ‬سامة‭ ‬تدمر‭ ‬خلايا‭ ‬المخ‭.‬ خذ‭ ‬حوالى‭ ‬من‭ ‬500‭: ‬1000‭ ‬ميكروجرام‭ ‬من‭ ‬ب‭ ‬12‭ ‬يوميا‭ ‬بعد‭ ‬سنالأربعين‭ ‬وإذا‭ ‬شعرت‭ ‬أو‭ ‬لاحظت‭ ‬فى‭ ‬أحد‭ ‬أفراد‭ ‬أسرتك‭ ‬من‭ ‬يعانى‭ ‬من‭ ‬ذاكرة‭ ‬ضعيفة‭ ‬وشعور‭ ‬بالإجهاد‭ ‬اذهب‭ ‬للطبيب‭ ‬لفحص‭ ‬مستوى‭ ‬ب‭ ‬12‭ ‬فى‭ ‬الدم‭.‬

  ‬الخل‭ ‬فى‭ ‬كل‭ ‬شىء‭ :  ‬هناك‭ ‬دلائل‭ ‬على‭ ‬أن‭ ‬الخل‭ ‬يمكنه‭ ‬القضاء‭ ‬على‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬المشاكل‭ ‬والأمراض،‭ ‬التى‭ ‬تؤدى‭ ‬للزهايمر‭ ‬مثل‭ ‬ارتفاع‭ ‬السكر‭ ‬وعدم‭ ‬الحساسية‭ ‬للأنسولين‭ ‬والبدانة‭ ‬والعلماء‭ ‬فى‭ ‬فينيكس‭ ‬أريزونا‭ ‬وجدوا‭ ‬أن‭ ‬التأثير‭ ‬الحمضى‭ ‬للخل‭ ‬له‭ ‬القدرة‭ ‬على‭ ‬خفض‭ ‬مستوى‭ ‬السكر‭ ‬فى‭ ‬الدم‭ ‬وأن‭ ‬له‭ ‬تأثير‭ ‬سلبى‭ ‬على‭ ‬الشهية‭ ‬وبالتالى‭ ‬يساعد‭ ‬على‭ ‬فقدان‭ ‬الوزن‭.‬ لذا‭ ‬صب‭ ‬الخل‭ ‬على‭ ‬السلطات‭ ‬أو‭ ‬تناوله‭ ‬بالملعقة‭ ‬أو‭ ‬ضع‭ ‬بعضا‭ ‬منه‭ ‬على‭ ‬الماء‭ ‬ولا‭ ‬يفرق‭ ‬هنا‭ ‬نوع‭ ‬الخل‭ ‬فجميعهم‭ ‬له‭ ‬نفس‭ ‬التأثير‭.‬ ‭

– ‬افحص‭ ‬عينيك‭ : ‬من‭ ‬المذهل‭ ‬أنك‭ ‬لو‭ ‬حافظت‭ ‬على‭ ‬نظرك‭ ‬مع‭ ‬التقدم‭ ‬فى‭ ‬السن‭ ‬ستنخفض‭ ‬نسبة‭ ‬إصابتك‭ ‬بالدمنشيا‭ ‬بنسبة‭ ‬63‭%‬،‭ ‬وحتى‭ ‬إن‭ ‬كنت‭ ‬تعانى‭ ‬من‭ ‬ضعف‭ ‬الإبصار‭ ‬وزرت‭ ‬الطبيب‭ ‬مرة‭ ‬واحدة‭ ‬بعد‭ ‬الستين‭ ‬ستنخفض‭ ‬نسبة‭ ‬تعرضك‭ ‬للدمنشيا‭ ‬‮«‬وهو‭ ‬الانخفاض‭ ‬التدريجى‭ ‬فى‭ ‬القدرات‭ ‬العقلية‮»‬‭ ‬بنفس‭ ‬الدرجة‭ ‬تقريبا‭ ‬ولم‭ ‬يعرف‭ ‬بالضبط‭ ‬علاقة‭ ‬مشاكل‭ ‬الإبصار،‭ ‬ولكن‭ ‬من‭ ‬المؤكد‭ ‬أنها‭ ‬تعيق‭ ‬ممارسة‭ ‬الأنشطة‭ ‬مثل‭ ‬القراءة‭ ‬والرياضة‭ ‬وأيضا‭ ‬تعيق‭ ‬التفاعل‭ ‬على‭ ‬المستوى‭ ‬الاجتماعى‭ ‬لا‭ ‬يجب‭ ‬أن‭ ‬تتحمل‭ ‬مشاكل‭ ‬الإبصار،‭ ‬لأنها‭ ‬غالبة‭ ‬ما‭ ‬تكون‭ ‬قابلة‭ ‬للعلاج‭ ‬وضع‭ ‬فى‭ ‬اعتبارك‭ ‬أن‭ ‬العين‭ ‬هى‭ ‬مرآة‭ ‬للعقل‭.‬

– ‬احرص‭ ‬على‭ ‬وضع‭ ‬الكارى‭ ‬فى‭ ‬طعامك‭ : ‬تؤكد‭ ‬الدكتورة‭ ‬سامية‭ ‬عبد‭ ‬الرحمن،‭ ‬أنه‭ ‬لتجنب‭ ‬أيضا‭ ‬الإصابة‭ ‬بمرض‭ ‬الزهايمر‭ ‬من‭ ‬النظريات‭ ‬المقترحة‭ ‬لتفسير‭ ‬كون‭ ‬الهند‭ ‬لديها‭ ‬أقل‭ ‬معدلات‭ ‬العالم‭ ‬فى‭ ‬الزهايمر،‭ ‬هى‭ ‬أنهم‭ ‬يتناولون‭ ‬الطعام‭ ‬الغنى‭ ‬بالكارى‭ ‬والطعام‭ ‬الهندى‭ ‬كثيرا‭ ‬ما‭ ‬يحتوى‭ ‬على‭ ‬الكارى‭ ‬تلك‭ ‬البودرة‭ ‬الصفراء‭ ‬الغنية‭ ‬بالكركم‭ ‬الذى‭ ‬يوقف‭ ‬تقدم‭ ‬الزهايمر‭.‬ ويقوم‭ ‬الكركم‭ ‬بمنع‭ ‬تراكم‭ ‬المادة‭ ‬البروتينية،‭ ‬التى‭ ‬تسمم‭ ‬خلايا‭ ‬المخ‭ ‬فى‭ ‬مرضى‭ ‬الزهايمر‭ ‬بل‭ ‬وتهاجم‭ ‬ما‭ ‬تراكم‭ ‬منها‭ ‬فعليًا،‭ ‬وقد‭ ‬أثبتت‭ ‬الدراسات‭ ‬أن‭ ‬أداء‭ ‬الأشخاص‭ ‬الذين‭ ‬يستهلكون‭ ‬كميات‭ ‬ولو‭ ‬ضئيلة‭ ‬من‭ ‬الكركم‭ ‬بانتظام‭ ‬عادة‭ ‬ما‭ ‬يكون‭ ‬أفضل‭ ‬ممن‭ ‬لا‭ ‬يتناولونها‭ ‬على‭ ‬الإطلاق‭.‬

– ‬ الوقاية‭ ‬والعلاج‭ ‬المبكر‭ ‬من‭ ‬مرض‭ ‬السكر‭ : ‬وأضافت‭ ‬إذا‭ ‬كنت‭ ‬تعانى‭ ‬من‭ ‬النوع‭ ‬الثانى‭ ‬من‭ ‬مرض‭ ‬السكر،‭ ‬فأنت‭ ‬معرض‭ ‬للزهايمر‭ ‬والأبحاث‭ ‬أثبتت‭ ‬أن‭ ‬السكرى‭ ‬يضاعف‭ ‬من‭ ‬احتمالية‭ ‬حدوث‭ ‬الزهايمروأنه‭ ‬كلما‭ ‬كانت‭ ‬الإصابة‭ ‬به‭ ‬مبكرة‭ ‬وكلما‭ ‬ساء‭ ‬التحكم‭ ‬فى‭ ‬مستوى‭ ‬السكر‭ ‬بالدم‭ ‬كلما‭ ‬زادت‭ ‬تلك‭ ‬النسبة،‭ ‬حتى‭ ‬إن‭ ‬بعض‭ ‬العلماء‭ ‬يسمون‭ ‬الزهايمر‭ ‬‮«‬مرض‭ ‬السكرى‭ ‬بالمخ‮»‬،‭ ‬وللمرضين‭ ‬‮«‬الزهايمر‭ ‬والسكرى‮»‬‭ ‬نفس‭ ‬عوامل‭ ‬الخطر‭ ‬مثل‭ ‬البدانة‭ ‬وارتفاع‭ ‬ضغط‭ ‬الدم‭ ‬ومستوى‭ ‬الكولسترول‭ ‬بالدم‭ ‬وزيادة‭ ‬السكريات‭ ‬والدهون‭ ‬فى‭ ‬الأكل‭ ‬ونقص‭ ‬النشاط‭ ‬الحركى،‭ ‬لذا‭ ‬حافظ‭ ‬على‭ ‬مستوى‭ ‬السكر‭ ‬بالدم‭ ‬وابتعد‭ ‬عن‭ ‬عوامل‭ ‬الخطورة‭ ‬لتحمى‭ ‬نفسك‭ ‬من‭ ‬المرضين‭ ‬معا‭.‬

‬ اشرب‭ ‬المزيد‭ ‬من‭ ‬الشاى‭ : ‬تشير‭ ‬الدلائل‭ ‬بأن‭ ‬أوراق‭ ‬الشاى‭ ‬تحتوى‭ ‬على‭ ‬مواد‭ ‬تخترق‭ ‬الجدار‭ ‬العازل‭ ‬للمخ‭ ‬،وتقوم‭ ‬بحماية‭ ‬الخلايا‭ ‬العصبية‭ ‬وتمنع‭ ‬تدميرها،‭ ‬وأنه‭ ‬كلما‭ ‬زاد‭ ‬استهلاكك‭ ‬للشاى‭ ‬كلما‭ ‬منعت‭ ‬التدهور‭ ‬فى‭ ‬الذاكرة‭ ‬البسيط‭ ‬والذى‭ ‬يسبق‭ ‬حدوث‭ ‬الزهايمر،‭ ‬وهناك‭ ‬مادة‭ ‬موجودة‭ ‬فى‭ ‬الشاى‭ ‬الأخضر‭ ‬تقاوم‭ ‬وتحارب‭ ‬ترسب‭ ‬البروتين‭ ‬الضار،‭ ‬الذى‭ ‬يتراكم‭ ‬فى‭ ‬نسيج‭ ‬المخ‭ ‬فى‭ ‬مرضى‭ ‬الزهايمر‭ ‬وكل‭ ‬من‭ ‬الشاى‭ ‬الأحمر‭ ‬والأخضر‭ ‬يحتوى‭ ‬على‭ ‬تلك‭ ‬المادة‭ ‬لا‭ ‬تضف‭ ‬اللبن‭ ‬إلى‭ ‬الشاى‭ ‬لأنه‭ ‬يضعف‭ ‬الخواص‭ ‬المضادة‭ ‬للأكسدة‭ ‬للشاى‭ ‬بنسبة‭ ‬25‭ %.‬

  ‬وسع‭ ‬دائرتك‭ ‬الاجتماعية‭ : ‬عند‭ ‬تشريح‭ ‬مخ‭ ‬إحدى‭ ‬السيدات‭ ‬والتى‭ ‬توفت‭ ‬فى‭ ‬التسعين‭ ‬من‭ ‬عمرها‭ ‬بدون‭ ‬أن‭ ‬تشكو‭ ‬من‭ ‬أى‭ ‬من‭ ‬أعراض‭ ‬الزهايمر،‭ ‬وهى‭ ‬سيدة‭ ‬كانت‭ ‬ذات‭ ‬علاقات‭ ‬اجتماعية‭ ‬واسعة،‭ ‬وجد‭ ‬أن‭ ‬هذه‭ ‬السيدة‭ ‬كانت‭ ‬تعانى‭ ‬من‭ ‬وجود‭ ‬علامات‭ ‬الزهايمر‭ ‬فى‭ ‬نسيج‭ ‬المخ،‭ ‬ولكن‭ ‬الدائرة‭ ‬الاجتماعية‭ ‬الواسعة‭ ‬قامت‭ ‬بحمايتها‭ ‬من‭ ‬هذه‭ ‬الأعراض،‭ ‬وهذا‭ ‬لغز‭ ‬لا‭ ‬تفسير‭ ‬له،‭ ‬ولكن‭ ‬الواضح‭ ‬أن‭ ‬التفاعل‭ ‬مع‭ ‬الأصدقاء‭ ‬والعائلة‭ ‬يقى‭ ‬من‭ ‬أعراض‭ ‬الزهايمر‭ ‬ويحسن‭ ‬من‭ ‬أداء‭ ‬المخ‭ ‬الوظيفى‭ ‬ويساعده‭ ‬على‭ ‬تجاوز‭ ‬الوصلات‭ ‬العصبية‭ ‬التالفة‭ ‬وصنع‭ ‬وصلات‭ ‬عصبية‭ ‬بديلة،‭ ‬وكلما‭ ‬زاد‭ ‬مخزون‭ ‬المخ‭ ‬من‭ ‬النشاط‭ ‬والتفاعل‭ ‬كلما‭ ‬قلت‭ ‬فرص‭ ‬فقدان‭ ‬هذا‭ ‬المخزون‭ ‬بفعل‭ ‬الزهايمر‭.‬

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مقالات ذات صلة

إغلاق
إغلاق